前不久康師傅公司提高了一些產品的價格。其中,桶裝方便麪由4元調整爲4.5元,增長約12%。最近,康師傅統一部分方便麪漲價,方便麪每包0.5元提價對消費者影響大嗎?
康師傅統一部分方便麪漲價
受原材料價格大幅上漲等因素的影響,康師傅、統一、日清食品等方便麪企業最近提高了部分產品的價格。在這方面,一些業內人士認爲方便麪食品具有剛性需求屬性,市場集中度高,每包0.5元左右的價格上漲對消費者影響不大。
最近,業內流傳的價格上漲通知顯示,統一方便麪宣佈價格上漲。根據通知,自2024年以來,原材料價格大幅上漲。爲了使快餐業穩定有序運營,一些快餐業產品的價格調整。價格調整產品涉及3種,其中袋面零售價爲2.5元,價格調整後爲2.8元。
美國銀行證券最近發佈的報告也證實了價格上漲的事實。報告稱,康師傅的主要方便麪產品在農曆新年後的出廠價格上漲了10%以上,主要方便麪產品在更換新包裝後的零售價格上漲了約12%。美國銀行證券認爲,價格上漲有助於減輕毛利率壓力,因爲2024年棕櫚油成本增加了36%。同時,價格上漲有助於改善方便麪行業的競爭格局。
1月5日,香港證券交易所上市公司日清食品宣佈,面對原材料供應不穩定和價格飆升帶來的成本壓力,主要即食麪在中國大陸的出廠價格將上漲,平均增長率爲中單位數。自2024年3月1日起生效。產品包括:口味杯麪、前丁(包裝、杯裝、碗麪)、日清意大利麪等。據報道,日清食品上一次調整中國大陸即食麪產品價格是在2024年。
2024年11月13日,克明食品(10.790.0.06.0.56%)宣佈,鑑於麪粉、包裝材料和運輸成本的持續上升,公司將從2024年12月1日起提高公司各系列產品的價格。克明食品相關負責人表示,克明食品方便麪品牌的全穀物道場價格也上漲了,但漲幅不到1%。
尼爾森數據顯示,2024年上半年,方便麪行業整體銷量同比下降7.7%,銷量同比下降7.3%。
根據康師傅控股和統一企業中國兩家港股上市公司的2024年半年報,隨着2024年上半年防疫形勢的穩定,消費者需求恢復正常,原材料價格上漲帶來的成本上升,兩家公司的方便麪業務面臨一定的經營壓力。
其中,康師傅控股的方便麪業務毛利潤和淨利潤大幅下降。根據2024年半年報,當期業務收入爲127.22億元,同比下降14.67%,毛利率同比下降6.46個百分點至23.89%。收入和毛利潤的下降使得方便麪業務的整體淨利潤同比下降47.13%至8.96億元。
根據中國統一企業2024年半年報,當期方便麪業務收入43.98億元,2024年同期食品業務(主要是方便麪)52.07億元,下降15%以上。中國統一企業在半年報中沒有透露毛利、淨利等信息。
根據克明食品2024年半年報,方便食品收入1.07億元,同比下降3.07%;銷量1.3萬噸,同比增長7.13%;毛利率爲26.92%,同比下降3.71個百分點。
據報道,2024年方便麪產品的主要原料是麪粉、棕櫚油、糖和PET顆粒。其中,棕櫚油大幅上漲。據聯合國糧農組織統計,2024年棕櫚油等植物油價格同比上漲65.8%。2024年12月,棕櫚油價格一度下跌,但最近恢復了上漲趨勢。一些分析師預計,今年下半年棕櫚油價格將下跌。
近年來,爲了應對成本方面的壓力,擺脫無營養的標籤,方便麪企業不僅提高了價格,還創新升級,推出了附加值更高的高端產品。
康師傅的幹拌麪推出了雙蔬菜服裝,更加註重麪條消費羣體對營養和健康的需求。康師傅Express速達麪館的單盒價格超過10元。先後推出了達人、滿漢大餐等高端快餐產品。
方便麪每包0.5元提價對消費者影響大嗎?
隨着方便麪質量的升級和迭代的加快,自2024年以來,國內方便麪市場一直在穩步上升。在消費者端不斷推動產業端創新升級和產品迭代加速的背景下,方便麪企業享受了整個產業升級帶來的紅利。
天豐證券(3.810.0.01.0.26%)食品飲料行業首席分析師劉暢表示,食品行業的本質是產品實力,美味的食品自然有市場。現在,各大方便麪品牌都大大提高了質量,方便麪產品仍有不可替代的空間。隨着種類和類別的增加,方便麪和外賣將形成有效的互補性。
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